Kipfler – Erdäpfel

die Kipfler sind speckig, daher besonders gut für Salat geeignet  –   aus der Landwirtschaft Helene & Gerhard Ziniel Frauenkirchen

Description

die heurige Kipflerernte ist gelungen, die Frucht ist sehr gut, gelb und  festkochend, typisch und traditionell für den Erdäpfelsalat!

Natürlich eignet sich der Kipfler-Erdapfel auch für Beilagen, besonders die Kleinsten der Sorte lassen sich gut nur in Olivenöl braten, ohne sie vorher zu kochen, auf Wunsch ohne zu schälen!