Biohof Kettler – Sojabohnen, 500g
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Die Sojabohne: Von Asien nach Europa
Botanik, Saison, Lagerung
Die Verwendung von Sojabohnen in der Küche
Die Sojabohne ist roh nicht genießbar und muss immer gekocht werden. Am bekanntesten ist sie als Beilage zu Eintöpfen. Sojamilch ersetzt heutzutage immer mehr klassische Milchprodukte. Bei Vegetariern ist die Sojabohne sehr beliebt, da sie sich hervorragend zu Fleisch- oder Käseersatzstoffen verarbeiten lässt. Um den Eiweißgehalt zu steigern, kann man Soja auch in Gebäckprodukten verarbeiten. Soja enthält vor allen Dingen viele Mineralstoffe, wie beispielsweise Kalium sowie Ballaststoffe. Soja eignet sich hervorragend, um langfristig den Cholesterinspiegel zu senken, da die Bohne kein Cholesterin enthält.Die Sojabohnen des Biohof Kettler sind ein Erzeugnis aus der Region und stammen aus organisch-biologischem Anbau. Hier können Sie bequem Sojabohnen online kaufen!
Gewicht | 0.52 kg |
---|---|
Größe | 5 × 6 × 15 cm |
Zutaten
Soljabohnen – ganze Bohne gereinigt und geputzt
Nährwerte
Brennwert | 143 kcal/598 kJ |
Fett | 5,9g |
- davon Gesättigte Fettsäuren | 0,7g |
Kohlenhydrate | 10,4 g |
- davon Zucker | 0,6 g |
Ballaststoffe | 2 |
Eiweiß | 11,9g |
Salz |
Allergene
Kann Spuren von Gluten enthalten
Vor Licht und Wärme geschützt lagern
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