Käsepappeltee, auch bekannt als Malventee, wird aus den Blättern und Blüten der Malve (Malva sylvestris) gewonnen und zeichnet sich durch seinen milden, angenehmen Geschmack aus. Die Pflanze erreicht eine Höhe von bis zu 1,40 Metern und blüht zwischen Juli und September in Farben wie Rosa, Rot, Blau oder Violett. Ursprünglich aus dem südlichen Eurasien stammend, […]
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Haben Sie schon mal Schwarzkümmel probiert? Wenn Sie gerne orientalisch essen, dann kann Ihnen der aromatische schwarze Samen sicher schon mal kulinarisch begegnet sein. Besonders wichtig zu wissen ist, dass Schwarzkümmel nichts mit dem in unseren bekannten Gefilden bekannten Wiesenkümmel noch mit dem schärferen Kreuzkümmel etwas gemein hat. Kümmel ist halt nicht gleich Kümmel! Schwarzkümmel […]
Wenn man die kleinen Leinsamen sieht, mag man sich gar nicht vorstellen, wie viele Samen von Nöten sind um ein Fläschen Leinöll voll zu bekommen! Aber der Aufwand lohnt sich enorm, denn Leinsamen Öl und sein besonders hoher Anteil an ungesättigten Fettsäuren, hat fantastische Auswirkungen für die Haut und unserer Gesundheit. Was ist eigentlich Lein? […]
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