Uhudler-Sirup – der Genuss aus dem Burgenland
Sie möchten den einzigarten Geschmack des Uhudlers genießen, haben aber keine Lust auf Wein?
Dann ich der Uhudler-Sirup genau das Richtige! Mit kaltem Wasser oder Soda im Verhältnis 1:6 gespritzt, bietet er eine herrliche Erfrischung.Der Uhudler ist spezielle Weinsorte, die heute hauptsächlich im Südburgenland produziert wird. Entstanden ist der Uhudler dabei aus der Not heraus: Als im späten 19. Jahrhundert die Reblaus nach Europa eingeschleppt wurde, wurden die gesamten europäischen Rebsorten vernichtet. Deshalb importierte man amerikanische Rebsorten und kreuzte diese mit heimischen Sorten, was allerdings den Geschmack stark veränderte. Das charakteristische Aroma dieses sogenannten Direktträgers erinnert an Walderdbeeren und schwarze Ribiseln und ist äußerst intensiv. Um den ursprünglichen Geschmack nicht zu verfälschen, wird bei der Sirup-Herstellung natürlich auf Zusatzstoffe wie Farbstoffe und Geschmacksverstärker verzichtet.Hergestellt wird der Uhudler Sirup von der Manufaktur Erich Hirmann. Der Familienbetrieb hat sich dabei auf die Verarbeitung von Streuobst spezialisiert und ist besonders für schmackhaften Essig und hochwertige Edelbrände bekannt, die bereits vielfach ausgezeichnet wurden. Im Bauernladen Helene können Sie den Uhudler-Sirup online kaufen und sich den Geschmack dieser besonderen Trauben ins Haus liefern lassen. Erhältlich ist der Sirup in 250ml Glasflaschen. Außerdem finden Sie in unserem Online-Shop viele weitere Uhudler-Produkte, Liköre und Säfte von regionalen Herstellern. Dabei legen wir besonderen Wert auf regionale Hersteller, höchste Qualität und Nachhaltigkeit.
