Familie Fröhlich – Käferbohnen gekocht, 250g

Unsere Käferbohnen gekocht sind ein besonderer Leckerbissen. Bekannt ist die Hülsenfrucht auch als Feuerbohne oder Wollbohne. Im Vergleich zu anderen Bohnenarten hat die Käferbohne einen besondere cremige Konsistenz und einen angenehmen nussigen Geschmack.

Die Bohne ist bis zu drei Zentimeter lang und hat die typische Nierenform. Eine Käferbohne ist besonders eiweißhaltig und enthält sehr viele Ballaststoffe. Sie ist darüber hinaus sehr fettarm. Mit dem Verzehr kann man die Hälfte des Tagesbedarfs an Eisen und Kalium decken. Zudem werden bis zu 35 Prozent des täglichen Magnesiumbedarfs mit ihr gedeckt. Darüber hinaus enthalten Käferbohnen das sehr wichtige Spurenelement Zink. Mit dem Verzehr von Käferbohnen gekocht leistet man also einen wichtigen Beitrag für eine ausgewogene Ernährung. Vor allem für Vegetarier sind sie dank ihres hohen Eiweißgehalts der perfekte Fleischersatz.

Käferbohnen schmecken im Salat oder als Beilage. Auch als Püree eignen sich die gesunden Hülsenfrüchte bestens. Das Gemüse schmeckt nicht nur lecker, es ist ein sehr gesunder Beitrag. Sie können nämlich die Gesundheit positiv beeinflussen. Sie besitzen einen sehr hohen Gehalt an Saponinen. Diese wirken krebshemmend und cholesterinsenkend. Außerdem enthalten die Käferbohnen Phytinsäure. Diese hat eine blutzuckersenkende Wirkung. Auch die Farbstoffe in der Schale der Bohnen stärken das Immunsystem und sind gut für die Darmflora und die Verdauung.

Käferbohnen gekocht können Sie online kaufen – ganz bequem und in unterschiedlichen Mengen in unserem Online-Shop. Bei der Abnahme mehrerer der 500-Gramm-Packungen “Käferbohnen gekocht” erhalten Sie darüber hinaus auch einen Mengenrabatt.