Kürbis Curry Chutney
Das Chutney ist ein Gericht, welches ursprünglich aus der Küche Indiens kommt. Während der Kolonialzeit brachten es die Engländer mit nach Europa und jetzt ist es auch aus der europäischen Küche nicht mehr wegzudenken.
Was ist ein Kürbis Curry Chutney?
Ein Chutney wird aus zerkleinertem Obst, Gemüse oder beidem ähnlich einer Marmelade gekocht. Dazu kommen noch spezielle Gewürze und es entsteht eine süßsaure, würzige, fruchtige oder auch pikante Soße. Die meisten Chutneys basieren auf einer Familientradition, daher schmecken sie niemals gleich.
Ein Kürbis Curry Chutney kann man besonders gut als Beilage zu Fleisch oder Fisch genießen. Ein Stück Geflügel- oder Rindfleisch, gegrillt oder auch gekocht mit dem leckeren Kürbis Curry Chutney kombinieren, man kann auch gut andere Fleischsorten wie Schweine- oder Lammfleisch testen und erhält ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Ein Chutney kann sowohl heiß und auch kalt genossen werden. Zu Sandwiches, zu Käse, als Aufstrich aufs Brot oder auch zu Reis, kaltem Braten oder Pfannkuchen, das Kürbis Curry Chutney ist immer ein Genuss.
Kühl und dunkel gelagert hält das Kürbis Curry Chutney mehrere Monate, ein geöffnetes Glas sollte man im Kühlschrank aufbewahren und zügig verzehren.
Sie suchen noch ein nettes Mitbringsel für eine Einladung bei Freunden oder Nachbarn? Oder möchten sich bei jemandem für seine Hilfe bedanken? Ein Chutney ist eine genussvolle Spezialität, die überall gut ankommen wird.
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