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Helene Ziniel 
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Farmgoodies – Bio Leinöl 100ml

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Bio-Leinöl
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Bio Leinöl: Unverzichtbar in der kalten Küche

Leinöl gehört zu den Pflanzenölen und wird aus den Samen des Flachs gewonnen. Das kaltgepresste Öl kann man an der gelb-goldenen Farbe erkennen. Durch die Kaltpressung bleiben die wichtigen Inhaltsstoffe durch die schonende Aufbereitung vollständig im Öl. Die enthaltenen ungesättigten Fettsäuren Omega-3 und Omega-6 sind für die Gesundheit besonders relevant. Reich an den Vitaminen B1, B2, B6, C, K, D, E und dem Provitamin A enthält das Öl auch einen geringen Anteil Schleimstoffe sowie die Spurenelemente Kalium, Zink, Magnesium und Eisen.

Die Verwendung in der Küche

Typisch für Leinöl ist ein leicht nussiger Geschmack mit zarten Bittertönen. Da die wertvollen Omega-3-Fettsäuren durch Hitze zerstört werden, sollte man Leinöl nur in der kalten Küche verwenden. Besonders gut lässt sich mit dem Öl ein leckeres Salatdressing zaubern oder man gibt es einfach pur zu einem Salat hinzu. Außerdem lassen sich aus dem Öl schmackhafte Dips oder Pesto herstellen, beispielsweise Hummus oder Pesto Rosso. Bereits fertig gekochte Speisen kann man mit Leinöl eine leicht nussige Note verleihen. Das Öl sollte aber immer erst dem Gericht hinzugefügt werden, wenn es nicht mehr so heiß ist. Müslis und Smoothies lassen sich mit einem Löffel Öl optimal verfeinern. Da das Öl schnell ranzig wird, sollte man es nach Anbruch innerhalb von 4 bis 6 Wochen verbrauchen und am besten immer im Kühlschrank aufbewahren.Geheimtipp: Leinöl ist eine umweltfreundliche Alternative, wenn man keine Holzschutzmittel verwenden möchte. Es eignet sich hervorragend zur Holzbehandlung ohne Chemie und Schadstoffe.
Hier können Sie Leinöl online kaufen!

 

Gewicht 0.515 kg
Größe 5 × 5 × 24 cm
Bio:

Ja

Vegan:

Ja

Herkunft:

Österreich

Region:

Oberösterreich

Landwirt:

Farmgoodies

Zustand:

Neu

Inhalt:

100ml

Lagerhinweis

Gut verschlossen, vor Wärme geschützt und trocken lagern

Zutaten

Leinsamen/öl (rohes Leinöl)

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 900kcal
Fett 100g
- davon Gesättigte Fettsäuren 10,5
- davon Einfach ungesättigte Fettsäuren 17,6
- davon Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 71,9
Kohlenhydrate 0
- davon Zucker 0
- davon Mehrwertige Alkohole 0
- davon Stärke 0
Ballaststoffe 0
Eiweiß 0
Salz 0

Allergene

NaSchalenfrüchte enthaltenturprodukt ohne Filtration, Bodensatz od. Trübungen durch natürliche Schwankungen. Kann Spuren von Sesam, Erdnüssen und

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