Farmgoodies – Bio Leinöl 100ml

Leinöl gehört zu den Pflanzenölen und wird aus den Samen des Flachs gewonnen. Das kaltgepresste Öl kann man an der gelb-goldenen Farbe erkennen. Durch die Kaltpressung bleiben die wichtigen Inhaltsstoffe durch die schonende Aufbereitung vollständig im Öl. Die enthaltenen ungesättigten Fettsäuren Omega-3 und Omega-6 sind für die Gesundheit besonders relevant. Reich an den Vitaminen B1, B2, B6, C, K, D, E und dem Provitamin A enthält das Öl auch einen geringen Anteil Schleimstoffe sowie die Spurenelemente Kalium, Zink, Magnesium und Eisen.

Typisch für Leinöl ist ein leicht nussiger Geschmack mit zarten Bittertönen. Da die wertvollen Omega-3-Fettsäuren durch Hitze zerstört werden, sollte man Leinöl nur in der kalten Küche verwenden. Besonders gut lässt sich mit dem Öl ein leckeres Salatdressing zaubern oder man gibt es einfach pur zu einem Salat hinzu. Außerdem lassen sich aus dem Öl schmackhafte Dips oder Pesto herstellen, beispielsweise Hummus oder Pesto Rosso. Bereits fertig gekochte Speisen kann man mit Leinöl eine leicht nussige Note verleihen. Das Öl sollte aber immer erst dem Gericht hinzugefügt werden, wenn es nicht mehr so heiß ist. Müslis und Smoothies lassen sich mit einem Löffel Öl optimal verfeinern. Da das Öl schnell ranzig wird, sollte man es nach Anbruch innerhalb von 4 bis 6 Wochen verbrauchen und am besten immer im Kühlschrank aufbewahren.Geheimtipp: Leinöl ist eine umweltfreundliche Alternative, wenn man keine Holzschutzmittel verwenden möchte. Es eignet sich hervorragend zur Holzbehandlung ohne Chemie und Schadstoffe.
Hier können Sie Leinöl online kaufen!