Farmgoodies – Blaumohn, 250g

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Kategorie:

Ihre Vorteile im Bauernladen Helene

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Beschreibung

aus dem Mühlviertel / Österreich

Kleine Körner mit Geschmack

Die kleinen dunkelblauen Samenkörner reifen geschützt in einer Kapsel heran und entwickeln dabei das typisch intensive Mohnaroma. Blaumohn findet eine vielseitige kulinarische Verwendung, vor allem in der Mehlspeisenküche.

Wir verarbeiten ausschließlich regional angebauten Speisemohn, frei von Opiaten.

 

 

So wird’s verwendet:

Für eine längere Haltbarkeit belassen wir den Mohn im Ganzen. Zur weiteren Verarbeitung kann der Blaumohn in einer Mohn(Kaffee)mühle zerkleinert werden für süße Füllungen in Strudeln, Stollen und Plundergebäck. Ungemahlen kann damit frisches Gebäck bestreut werden.

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