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Helene Ziniel 
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Imkerei BienenStich – Bio Sonnenblumenhonig, 500g

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Sonnenblumenhonig 500g
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Sonnenblumenhonig – ein Stück Sommer im Glas

Mit seiner goldgelben bis orangen Farbe bietet der Bio-Sonnenblumenhonig ein Stück Sommer im Glas. Für die Herstellung von Sonnenblumenhonig müssen den Honigbienen nämlich hauptsächlich Sonnenblumen zur Verfügung stehen und diese Blumen blühen vorwiegend von Juni bis September. Somit bietet der Honig mit seinem blumigen, leicht würzigen Aroma ein Stück der heißen Jahreszeit für zuhause.
Neben zahlreichen Vitaminen, Mineralstoffen und organischen Säuren enthält der Honig viele Phenolverbindungen. Besonders diese Stoffe sind der Grund für die antibakteriellen und antioxidativen Eigenschaften des Honigs. Sonnenblumenhonig weißt einen recht hohen Traubenzuckergehalt auf, deshalb kristallisiert er schnell. Stellt man ihn dann aber in ein warmes Wasserbad, erhält man wieder seine ursprüngliche Konsistenz.

Honig als Hausmittel

Honig ist nicht nur das klassische Hausmittel bei Halsschmerzen und Husten. Auch bei Zahnfleischentzündungen und Arthritis hilft Honig mit seinen entzündungshemmenden Inhaltstoffen. Obwohl Großmutters Einschlafhilfe “Honig mit Milch” nicht wissenschaftlich bewiesen ist, vertrauen doch zahlreiche Menschen bei schlaflosen Nächten auf diesen Tipps. Auch bei schlecht heilenden Wunden wird Honig mittlerweile von Ärzten verwendet.Im Bauernladen Helene können Sie nicht nur Bio-Sonnenblumenhonig online kaufen, es stehen Ihnen auch viele weitere Honigsorten und andere Honigprodukte zur Verfügung. Außerdem bietet der Bauernladen Helene zahlreiche Produkte von Bauern aus der Region und eine große Auswahl an Superfoods.

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