Preissl/Neuburger – Lindenhonig, 500g

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Code EAN: 9120098730175 Artikelnummer: 360 Kategorie: Schlagwort:

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Beschreibung

Lindenhonig, wer das Besondere und Ausgefallene liebt

 

Der Lindenhonig ist fast ein kleiner Exot unter den Honigsorten. Dieser Honigsorte entströmt ein leichtes Aroma von Menthol, welches ihn zu etwas Besonderem macht. Sein Aroma ist holzig und frisch.
Die Linde ist in Norddeutschland weit verbreitet, daher kommt der Lindenhonig häufig verstärkt aus dem norddeutschen Raum. Dieser Honig entsteht, wenn es die Bienen verstärkt auf den Honigtau eines Lindenbaums abgesehen haben. Lindenhonig ist ein Honigtauhonig, der allerdings auch hin und wieder Anteile von Nektar enthalten kann. Er hat üblicherweise einen dunklen Gelbton, der aber auch schon mal ins Orange gehen kann, ist er ganz frisch, weist er einen grünlichen Ton auf.
Er schmeckt würzig, ein klein wenig blumig, aber niemals schwer. Wer Kräutertees mag, der sollte Lindenhonig unbedingt im Lindenblütentee probieren. Besonders bei Erkältungskrankheiten hat der Tee unter Zugabe des Honigs eine lindernde Wirkung. Er wirkt leicht adstringierend, hat einen niedrigen Säuregehalt, eine eher mittlere Süße und hin und wieder auch eine leichte Bitterkeit. Als altes Hausmittel wird der Lindenhonig auch als Stärkungsmittel verwendet, weil er das Herz stärkt. Aber überwiegend nimmt man ihn als Schwitzmittel bei der Behandlung bei Fieber und Erkältungen. Da er eine schnelle Kristallisationsgeschwindigkeit hat mit feinen bis mittelgroßen Kristallen, verwendet man ihn auch gerne in Kräutertees oder Zitronensorbet.
Ganz bequem von zu Hause aus kann man Lindenhonig online kaufen.
Zusätzliche Information
Gewicht 0.735 kg
Größe 5 × 5 × 12 cm
Herkunft

Österreich

Geschmacksverstärker/Aromen:

Nein

Gentechnikfrei:

Ja

Konservierungsstofffrei:

Ja

Lebensmittelfarbstofffrei:

Ja

Zuckerzusatzfrei:

Ja

Tipp

Vor Wärme geschützt und trocken lagern

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