Ausgezeichneter Bio-Honig von der Imkerei Bienenstich

 

Die Imkerei Bienenstich im niederösterreichischen Manhartsbrunn produziert auf natürliche Weise hochwertigen Honig und vertraut dabei auf die fleißigen Bienen in den südlichen Ausläufern des Weinviertler Hügellandes. Dort befinden sich nicht nur einige der bedeutendsten Weinbaugebiete Österreichs, sondern auch eine Vielzahl an biologisch bewirtschafteten Kirsch-, Apfel- und Rapskulturen. Die ansässigen Bienenvölker kommen von den ersten Frühlingstagen an in den Genuss zahlreicher Blüten und leisten mit dem Sammeln des Nektars die Grundlage für sämtliche Honigprodukte der Imkerei Bienenstich.

Die Imkerei produziert seit dem Jahr 1978 im Familienbetrieb auf natürliche Weise hochwertigen Honig. Die Grundprinzipien der Arbeit sind auch gegenwärtig die selben wie bei der Betriebsgründung. Aufgrund der natürlichen Honigernte und -verarbeitung und des behutsamen Umgangs mit den Bienen, deren Behausungen und den umgebenden natürlichen Ressourcen wurden im Jahr 2002 sämtliche Produkte der Imkerei Bienenstich biozertifiziert.

Bei den Bienenstich-Produkten handelt es sich grundsätzlich um hellen, milden Frühlingshonig, der sich durch besonders hohen Traubenzuckergehalt auszeichnet. Da seine Konsistenz in der Regel eher cremig als flüssig ist, wird er besonders gerne als Brotbelag verwindet und kann schon von jungen Honigfans selbst aufs Brot gestrichen werden. Die Imkerei Bienenstich verkauft ihren Honig größtenteils im 500 Gramm Vorratsglas und bietet auch eine unkomplizierte Online-Vertriebsmöglichkeit über den eigenen Webshop an.

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