Weingut Günter Fink - Biowein aus Überzeugung

Bio-Winzer sind bisher noch eine Seltenheit, da die Pflege der Rebstöcke deutlich schwieriger ist. Mit der Übernahme des Weingutes im Jahre 2000 wollte Günter Fink neue Wege beschreiten. Obwohl das Weingut auf eine lange Tradition zurückblicken kann, strukturierte Fink von Grund auf um.

Es blieb buchstäblich kein Stein auf dem anderen, denn sogar im Weinberg gab es Umstrukturierungen. Die sandigen und schottrigen Böden bilden den idealen Nährboden für regionale Rebsorten. Anstatt auf die typischen Sorten zu setzen, gab Fink lokalen Sorten, die vielleicht weniger ertragreich waren, dafür besser an das Klima angepasst sind, eine Chance.

Dieser Mut sollte belohnt werden, denn die Rebsorten waren nicht nur deutlich robuster, der Boden und das Klima waren ideal für fruchtige Trauben, aus denen sich hervorragende Weine machen lassen. Ein Umbruch fand auch bei der Verarbeitung der Trauben statt. Im Weingut Günter Fink zog modernste Technik ein. Dadurch war es möglich, die Trauben sehr schonen zu verarbeiten. Das wirkt sich positiv auf den Geschmack der Weine aus.

Dass die Weinherstellung am Weingut Günter Fink Tradition hat, zeigt sich in den Endprodukten. Obwohl mit der Übernahme viel umgestellt wurde, schmeckt man bei jedem Schluck die perfekte Note heraus. Die Weine zeichnen sich vor allem durch einen reinen und intensiven Fruchtgeschmack aus. Der Wein ist eine harmonische Komposition aus verschiedenen Aromen, die bereits die Nase umspielen und sich auf der Zunge richtig entfalten. Das Weingut hat eine große Auswahl an unterschiedlichen Weinen, die mit den verschiedensten Gerichten sehr gut harmonieren.

Nicht vorrätig

5,90

Enthält 20% Mehrwertsteuer
(5,90 / 1 L)Alk. 11,5 % vol
zzgl. Versand
Nicht vorrätig

5,90

Enthält 20% Mehrwertsteuer
(5,90 / 1 L)Alk. 11,5 % vol
zzgl. Versand

8,50

Enthält 20% Mehrwertsteuer
(11,33 / 1 L)
zzgl. Versand

8,90

Enthält 20% Mehrwertsteuer
(11,87 / 1 L)Alk. 11,5 % vol
zzgl. Versand

8,90

Enthält 20% Mehrwertsteuer
(11,87 / 1 L)Alk. 13,0 % vol
zzgl. Versand

8,90

Enthält 20% Mehrwertsteuer
(11,87 / 1 L)Alk. 12,0 % vol
zzgl. Versand

10,90

Enthält 20% Mehrwertsteuer
(14,53 / 1 L)Alk. 13,0 % vol
zzgl. Versand

14,90

Enthält 20% Mehrwertsteuer
(19,87 / 1 L)Alk. 13,5 % vol
zzgl. Versand

8,90

Enthält 20% Mehrwertsteuer
(11,87 / 1 L)Alk. 12,0 % vol
zzgl. Versand

9,90

Enthält 20% Mehrwertsteuer
(13,20 / 1 L)Alk. 13,0 % vol
zzgl. Versand

19,50

Enthält 20% Mehrwertsteuer
(26,00 / 1 L)Alk. 13,5 % vol
zzgl. Versand

11,90

Enthält 20% Mehrwertsteuer
(15,87 / 1 L)Alk. 13,5 % vol
zzgl. Versand
Wir lieben nicht nur Gemüse, sondern auch Cookies 🍪