Äpfel – Vitaminbombe zu jeder Jahreszeit
Äpfel sind das beliebteste Obst in ganz Deutschland – durchschnittlich werden jedes Jahr etwa 25 Kilogramm pro Kopf verspeist. Das liegt unter anderem an ihrer guten Verfügbarkeit, aber auch daran, dass die Auswahl gigantisch ist: Süß, sauer, mehlig, knackig, klein, groß und in nahezu jeder Farbe zwischen Grün und Rot findet sich das leckere Obst im Handel. Deshalb ist es gut, bereits zu wissen, welche die eigene Lieblingssorte ist, wenn Sie Äpfel online kaufen. Dabei punkten die leckeren Früchte nicht nur mit Geschmack, sondern auch mit gesunden Inhaltsstoffen: Vitamin C, Vitamin E, B-Vitamine sowie Kalium und Kalzium zählen dazu. Aber auch Pektine und Polyphenole sind in Äpfeln enthalten, sie wirken antientzündlich und stärken die Darmflora. Da sie vor allem unter der Schale sitzen, sollten die Früchte am besten gewaschen, aber ungeschält verzehrt werden. Der tägliche Apfel ist also mehr als nur ein alter Spruch.
So vielfältig wie das Obst selbst sind auch die Verwendungsmöglichkeiten. Es kann pur oder im Obstsalat verzehrt werden, als Mus in Süßspeisen, zu Reibekuchen oder in einer Vielzahl appetitlicher Kuchen. Getrocknete Apfelringe stellen einen gesunden Snack dar. Nicht zuletzt kann es als trüber oder klarer Apfelsaft und natürlich als Apfelwein oder Likör genossen werden. Da Äpfel sehr gut gelagert werden können, sind sie ganzjährig frisch erhältlich.