Schälmühle Nestelberger - Bio Hafermark mit Keim & Mehlanteil, 500g – Verpackung von Bauernladenhelene
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Schälmühle Nestelberger – Bio Hafermark mit Keim & Mehlanteil, 500g

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Bio Hafermark mit Keim & Mehlanteil, 500 g

Der nussige Unterschied zu Haferflocken: grob vermahlener Hafer, bei dem Keim und Mehlanteil erhalten bleiben.

Was Hafermark von Haferflocken unterscheidet

Haferflocken werden gequetscht – das Korn bleibt als flaches Plättchen erhalten. Hafermark wird stattdessen grob vermahlen, wobei der Keimling und der feine Mehlanteil im Produkt bleiben.

Das Ergebnis ist deutlich nussiger im Geschmack und cremiger in der Konsistenz. Wo Haferflocken im Porridge spürbar bleiben, verbindet sich Hafermark stärker zu einer sämigen Masse.

Verwendung

  • für Breigerichte und Porridge – wird besonders cremig
  • in Süßspeisen und Aufläufen
  • im Müsli
  • zum Andicken von Suppen
  • in Brot und Gebäck

Lagerung

Kühl, trocken und gut verschlossen. Weil der ölhaltige Keim enthalten ist, reagiert Hafermark empfindlicher als reine Haferflocken – zügig verbrauchen.

Zutaten

Von der Schälmühle Nestelberger, einem Familienbetrieb im Mühlviertel.
Zutaten: Bio-Hafermark.

Mehr zum Thema

Passend dazu: Bio Haferkleie, 2 kg – die äußere Randschicht des Haferkorns, fein und flockig.

Gewicht 0,52 kg
Maße 5 × 6 × 18 cm
Inhalt

500g
Herkunft

Österreich
Bio

Ja
Lagerung

Kühl, trocken und gut verschlossen

Zutaten

Bio-Hafermark mit Keim- und Mehlanteil

Nährwerte

Nährwerte je 100 g
Brennwert 1516 kJ / 360 kcal
Fett 7 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 58 g
- davon Zucker 2 g
Ballaststoffe 10 g
Eiweiß 14 g
Salz 0 g

Allergene

Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Schalenfrüchte und Sesam enthalten.

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