Bio gekeimter Brokkoli, 250g – Verpackung von Bauernladenhelene

Bio gekeimter Brokkoli, 250g in der Schüssel, Bio-Qualität von Bauernladenhelene

Bio gekeimter Brokkoli, 250g – Nährwerte und Produktdetails

Familie Ziniel und Partnerbetriebe – Bauernladen Helene in Wien

Helene am Marktstand – Bauernladen Helene in Wien

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Bio gekeimter Brokkoli, 250g

Name: Bio gekeimter Brokkoli kaufen, 250g
Brand: Bauernladenhelene
SKU: B42
Price: 12.90 EUR
Availability: InStock
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Bio gekeimter Brokkoli, 250 g

Brokkolisamen, schonend gekeimt und getrocknet – fein-würzig mit dezenter Schärfe und knackiger Textur.

Was beim Keimen passiert

Keimen ist ein natürlicher Vorgang: Sobald Feuchtigkeit, Wärme und Luft zusammenkommen, beginnt der Samen auszutreiben. Genau an diesem Punkt wird der Prozess gestoppt und die Ware schonend getrocknet.

Spürbar ist das vor allem am Geschmack und an der Textur – gekeimte Zutaten schmecken milder und nussiger und bekommen einen angenehmen Biss.

Selber ziehen oder fertig kaufen?

Sprossen selbst zu ziehen braucht ein Glas, ein Tuch und ein paar Tage Geduld – samt zweimal täglichem Spülen. Wer sich das sparen will, greift zur fertig gekeimten Variante: sofort einsatzbereit, ohne Aufwand.

Geschmack

Deutlich würziger als die anderen Keimprodukte: Brokkolikeimlinge bringen eine feine, senfartige Schärfe mit – ähnlich wie Kresse, aber milder. Das macht sie zum Würzelement, nicht nur zur Beigabe.

Verwendung

über Salate und Bowls gestreut
auf dem Butterbrot oder im Sandwich
in Wraps
über Suppen und Ofengemüse
in Dips und Aufstrichen

Erst kurz vor dem Servieren darüberstreuen – so bleiben Schärfe und Biss erhalten.

Lagerung

Kühl, trocken und luftdicht aufbewahren.

Zutaten

Zutaten: Bio-Brokkolisamen, gekeimt.

Brokkolisprossen selbst ziehen?

Anleitung, Geschmack und Verwendung – in unserem Ratgeber.

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Häufige Fragen

Wie verwende ich gekeimten Brokkoli?

Über Salate, Brote, Suppen oder Bowls streuen. Er bringt eine fein-würzige, leicht scharfe Note.

Muss ich ihn einweichen oder kochen?

Nein. Die Samen sind gekeimt und getrocknet und direkt verwendbar.

Wie lagere ich gekeimten Brokkoli?

Kühl, trocken und gut verschlossen.

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Ja. Versand nach Deutschland kostet 5,90 €, ab 50 € Bestellwert ist er gratis. Lieferzeit 2–4 Werktage, kein Zoll und keine Einfuhrabgaben, weil wir aus der EU liefern.