Bio Nackthafer, 2kg

Name: Bio Nackthafer kaufen, 2kg | Bauernladenhelene
Brand: Bauernladenhelene
SKU: B3
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Bio Nackthafer, 2 kg

Ganzes Haferkorn aus österreichischem Bio-Anbau – mild, vollmundig und vielseitig. In der 2-kg-Vorratspackung.

Was Nackthafer besonders macht

Gewöhnlicher Hafer steckt in einer festen Spelze, die aufwendig entfernt werden muss. Beim Nackthafer löst sie sich bereits beim Dreschen von selbst. Das Korn kommt dadurch besonders schonend zur Weiterverarbeitung – ohne Schälgang.

Verwendung

Flocken: mit einer Flockenquetsche frisch quetschen
Keimen: einweichen und im Keimglas ziehen
Mitkochen: als Korn in Suppen und Eintöpfen
Schroten: für Brot und Gebäck

Frisch gequetschte Flocken schmecken deutlich aromatischer als gekaufte – das ist der eigentliche Grund, ganzes Korn zu kaufen.

Lagerung

Kühl, trocken und luftdicht. Als ganzes Korn hält Nackthafer deutlich länger als fertige Flocken – ein weiterer Vorteil der Vorratspackung.

Nährwerte je 100 g

Brennwert	1478 kJ / 351 kcal
Fett	7 g
davon gesättigte Fettsäuren	1 g
Kohlenhydrate	56 g
davon Zucker	1 g
Ballaststoffe	10 g
Eiweiß	11 g
Salz	0,02 g

Durchschnittswerte.

Zutaten

Zutaten: Bio-Nackthafer.

Nackthafer im Video

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Passend dazu: Gekeimtes – fertig gekeimte Haferflocken, Hanf, Buchweizen und Brokkoli.

Häufige Fragen

Was ist Nackthafer?

Eine Hafersorte, bei der sich die Spelze schon beim Dreschen löst. Das ganze Korn ist dadurch direkt verwendbar.

Wie verwende ich Nackthafer?

Mit einer Flockenquetsche frisch zu Flocken quetschen, zum Keimen, als Korn in Suppen oder geschrotet für Brot und Gebäck.

Wie lagere ich die 2-kg-Packung?

Kühl, trocken und gut verschlossen.

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