Schwarzer Knoblauch erinnert geschmacklich wenig an den weißen Knoblauch. Obwohl beiden die gleiche Pflanze zu Grund liegt, bietet die fermentierte Variante ein vielseitiges Geschmackserlebnis. Mit dem unangenehmen Geruch müssen Sie beim Schwarzen Knoblauch nicht rechnen. So vermeiden Sie jene unangenehmen Wirkungen, wegen denen der weiße Knoblauch von manchen Menschen gemieden wird. Was ist Schwarzer Knoblauch? […]
