-
×
Bio Amaranth, 1kg
2 Stück: −5 % · ab 3 Stück: −10 %- Lieferzeit:
In 2 bis 4 Tagen bei dir zu Hause
1 × 7,90€Enthält 10% Mehrwertsteuer
Bio Grünkern, 1kg
7,90€
Enthält 10% Mehrwertsteuer
(7,90€ / 1 kg)zzgl. Versand
Lieferzeit: In 2 bis 4 Tagen bei dir zu Hause
Mit diesem Produkt fehlen noch 34,20€ bis zum Gratisversand
- Gratis Versand ab 50 € · sonst 5,90 €
- In 2–4 Werktagen bei dir zu Hause
- 14 Tage Rückgaberecht
Fragen? +43 660 666 28 22
Bio Grünkern, 1 kg
Halbreif geernteter Dinkel, über Buchenholzfeuer gedarrt – daher der unverwechselbare rauchig-würzige Geschmack.
Wie Grünkern entsteht
Grünkern ist kein eigenes Getreide, sondern Dinkel, der etwa zwei Wochen vor der Vollreife geerntet wird – wenn das Korn noch grün und milchig ist. In diesem Zustand wäre er nicht lagerfähig, deshalb wird er anschließend gedarrt, also unter Hitze getrocknet. Genau dabei entsteht das typische Röstaroma.
Entstanden ist das Verfahren aus der Not: Bauern retteten so Ernten, die durch nasse Sommer zu verderben drohten.
Geschmack und Zubereitung
Kräftig, rauchig und nussig – Grünkern dominiert ein Gericht spürbar. Beim Kochen bleibt das Korn angenehm bissfest und zerfällt nicht.
Verwendung
- Grünkernsuppe – der Klassiker
- Grünkernlaibchen und Bratlinge
- in deftigen Eintöpfen
- als Beilage zu Gemüse
- geschrotet in Brot und Gebäck
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 1431 kJ / 342 kcal |
| Fett | 2,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 63 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 8,8 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,01 g |
Zutaten
Zutaten: Bio-Grünkern.
Passend dazu: Getreide – Braunhirse, Buchweizen, Nackthafer und Amaranth.
Häufige Fragen
Was ist Grünkern?
Halbreif geernteter Dinkel, der über Buchenholzfeuer gedarrt wird. Daher kommt sein rauchig-würziger Geschmack.
Wofür verwende ich Grünkern?
Für Bratlinge, Suppen, Eintöpfe, als Beilage oder in Salaten. Beim Kochen bleibt das Korn bissfest.
Wie lagere ich Grünkern?
Kühl, trocken und gut verschlossen.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Inhalt | 1kg |
| Herkunft | Österreich |
| Bio | Ja |
| Lagerung | Kühl, trocken und gut verschlossen |
Zutaten
Bio-Grünkern
Nährwerte
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 1431 kJ / 342 kcal |
| Fett | 2,7 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 63 g |
| - davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 8,8 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,01 g |
Allergene
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Sesam, Soja und Schalenfrüchte enthalten.
Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Rezension abgeben.
WIR EMPFEHLEN
Nicht vorrätig
Bestseller
13,90€
Enthält 10% Mehrwertsteuer
(6,95€ / 1 kg)zzgl. Versand
Lieferzeit: In 2 bis 4 Tagen bei dir zu Hause
Kerne & Saaten
11,90€
Enthält 10% Mehrwertsteuer
(11,90€ / 1 kg)zzgl. Versand
Lieferzeit: In 2 bis 4 Tagen bei dir zu Hause
Bestseller
BESTSELLER
Bestseller
Bestseller
13,90€
Enthält 10% Mehrwertsteuer
(6,95€ / 1 Stück)zzgl. Versand
Lieferzeit: In 2 bis 4 Tagen bei dir zu Hause
Mehl & Backzutaten
Schälmühle Nestelberger – Bio Hafermark mit Keim & Mehlanteil, 500g
3,90€
Enthält 10% Mehrwertsteuer
(7,80€ / 1 kg)zzgl. Versand
Lieferzeit: In 2 bis 4 Tagen bei dir zu Hause
Bestseller
4,30€
Enthält 10% Mehrwertsteuer
(4,30€ / 1 kg)zzgl. Versand
Lieferzeit: In 2 bis 4 Tagen bei dir zu Hause
NEU IM SORTIMENT
Gekeimtes
12,90€
Enthält 10% Mehrwertsteuer
(5,16€ / 100 g)zzgl. Versand
Lieferzeit: In 2 bis 4 Tagen bei dir zu Hause
15,90€
Enthält 10% Mehrwertsteuer
(15,90€ / 1 kg)zzgl. Versand
Lieferzeit: In 2 bis 4 Tagen bei dir zu Hause
Gekeimtes
19,90€
Enthält 10% Mehrwertsteuer
(19,90€ / 1 kg)zzgl. Versand
Lieferzeit: In 2 bis 4 Tagen bei dir zu Hause
Gekeimtes
14,90€
Enthält 10% Mehrwertsteuer
(29,80€ / 1 kg)zzgl. Versand
Lieferzeit: In 2 bis 4 Tagen bei dir zu Hause
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.