Bio Braunhirsemehl, 1kg – Verpackung von Bauernladenhelene

Bio Braunhirsemehl, 1kg in der Schüssel, Bio-Qualität von Bauernladenhelene

Bio Braunhirsemehl, 1kg – Nährwerte je 100 g

Familie Ziniel und Partnerbetriebe – Bauernladen Helene in Wien

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Telefon: +43 660 666 28 22
E-Mail: office@bauernladenhelene.at

Bio Braunhirsemehl, 1kg

Name: Bio Braunhirsemehl - Online direkt vom Bauern kaufen
Brand: Bauernladenhelene
SKU: 15793
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock

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Bio Braunhirsemehl, 1 kg

Fein vermahlenes Mehl aus ungeschälter Braunhirse – kräftig nussig mit herber Note.

Vom Korn zum Mehl

Weil die Braunhirse ungeschält vermahlen wird, bleiben die Randschichten des Korns im Mehl. Es zählt damit zum Vollkorn und bringt deutlich mehr Eigengeschmack mit als helle Mehle. Braunhirsemehl enthält kein Klebereiweiß.

Verwendung

in Teige eingearbeitet – am besten mit anderen Mehlen gemischt
anstelle von Bröseln zum Binden
in Suppen und Saucen

Beim Backen ersetzt man in der Regel einen Teil des üblichen Mehls. Ein reiner Braunhirseteig hält mangels Klebereiweiß schlecht zusammen.

Lagerung

Kühl, trocken und gut verschlossen. Bei der 1-kg-Packung lohnt ein dicht schließendes Vorratsgefäß.

Nährwerte je 100 g

Brennwert	1534 kJ / 363 kcal
Fett	4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	1 g
Kohlenhydrate	65,9 g
davon Zucker	1 g
Ballaststoffe	9,7 g
Eiweiß	9,3 g
Salz	0,01 g

Durchschnittswerte.

Zutaten

Zutaten: Bio-Braunhirsemehl.
Vor dem Verzehr gut durcherhitzen.

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Häufige Fragen

Wie backe ich mit Braunhirsemehl?

Es backt anders als Weizenmehl. Am besten mischst du es mit anderen Mehlen, etwa für Brot, Kuchen oder Palatschinken.

Wie schmeckt Braunhirsemehl?

Kräftig nussig mit leicht herber Note.

Muss ich es erhitzen?

Ja, Braunhirsemehl bitte vor dem Verzehr gut durcherhitzen.

Wie lange ist das Produkt haltbar?

Ungeöffnet mehrere Monate – das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf jedem Beutel. Nach dem Öffnen kühl, trocken und dunkel lagern und den Zip-Beutel wieder verschließen.

Lieferst du auch nach Deutschland?

Ja. Versand nach Deutschland kostet 5,90 €, ab 50 € Bestellwert ist er gratis. Lieferzeit 2–4 Werktage, kein Zoll und keine Einfuhrabgaben, weil wir aus der EU liefern.