Das zeichnet Schwarzen Knoblauch aus

Schwarzer Knoblauch erinnert geschmacklich wenig an den weißen Knoblauch. Obwohl beiden die gleiche Pflanze zu Grund liegt, bietet die fermentierte Variante ein vielseitiges Geschmackserlebnis und gesundheitliche Vorteile in einem. Mit dem unangenehmen Geruch müssen Sie beim Schwarzen Knoblauch nicht rechnen. So vermeiden Sie jene unangenehmen Wirkungen, wegen denen der weiße Knoblauch von manchen Menschen gemieden wird. […]

Das macht Met aus – Wissenswertes rund um den Honigwein

Met-Black

Von der Antike bis ins Mittelalter war Met ein beliebtes wie begehrtes Getränk. Honigwein wurde als Genuss-, so wie als Heilmittel eingesetzt und war fester Bestandteil von Kulten. Leider geriet der Trunk in Vergessenheit. Seit einigen Jahren erfreut sich die Spirituose einer neuen Beliebtheit. Sie verdankt sich den vielen positiven Eigenschaften des Mets und der großen geschmacklichen Bandbreite des […]

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