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Ein ganz besonderer Tropfen Zweigelt, auch Blauer Zweigelt genannt, ist die in Österreich am weitesten verbreitete Rotweinsorte. Es handelt sich dabei um eine botanische Neuzüchtung aus zwei autochthonen Rebsorten – St. Laurent und Blaufränkisch – , welche sich großer Beliebtheit erfreut. Reserve ist beim Wein eine Qualitätsbezeichnung für einen Wein mit Jahrgangsangabe und mindestens […]
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Ein Wein für Liebhaber Muskat Ottonel ist eine ursprünglich aus Frankreich stammende Weißweinsorte. Heute wird dieser Wein in Österreich mit ungefähr 360 Hektar Rebfläche angebaut. Die Rebsorte steht für ein feines, aber dennoch intensives Aroma mit charakteristischem würzigem Muskatbukett. Durch sein kräftiges Aroma bietet sich ein Muskat Ottonel ganz hervorragend als Getränk zu asiatischen […]
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Gurken Essig vom preisgekrönten Familienbetrieb Hirmann Essig entsteht durch Fermentation alkoholischer Flüssigkeiten. Essigsäurebakterien werden hinzugefügt. Essig kann nicht nur aus Wein, sondern auch Gemüse, wie zum Beispiel eingedicktem Gurkensaft hergestellt werden. Durch den Zusatz von Kräuter- und Gewürzmischungen erhält dieser Essig eine besonders aromatische Note https://bauernladenhelene.at/gurken-essig/. Wie wird Essig aus Gemüse hergestellt? Die gängigste Methode […]
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Bier Essig hell – einzigartiger Geschmack in höchster Bio-Qualität Wird der Natur die Möglichkeit gegeben sich frei zu entfalten, ergeben sich unter idealen Bedingungen aus Getränken mit einem bestimmten Alkoholgehalt säurehaltige Essenzen. Diese sind sozusagen Essenzen für ein gesundes Leben, da Essigsäuren an sich ein natürlicher Bestandteil des menschlichen Organismus sind. Die natürlichen Essigbakterien, die […]
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Chardonnay – ein erfrischender und wandlungsfähiger Weißwein Der Weißwein Chardonnay ist die perfekte Wahl für so gut wie jeden Anlass und beeindruckt mit frischen Aromen von Zitrus, Apfel und Melone. Je nach Anbaugebiet weist er leichte bis hin zu exotisch aromatischen Geschmacksnuancen auf. Zusätzlich zeichnet sich der weiße Klassiker durch seinen in der Regel trockenen und […]
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Der Bio Roesler, ein Rotwein mit starkem Charakter Der Roesler ist eine junge Rebsorte mit einem frisch-fruchtigen Bukett. Charakteristisch für diesen Rotwein sind seine violett schimmernden Farbreflexe in einem dunklen Kirschrot. Der Wein verfügt über eine angenehme Note, die an reife Waldbeeren erinnert. Der elegante Rotwein entstammt aus einer Neuzüchtung aus Blauem Zweigelt, Seyve Villard und […]
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Bio-Rotwein mit intensivem Aroma Der Bio Dynamis ist ein halbtrockener Rotwein mit einem intensiven und fruchtigen Bukett. Schimmernde Farbreflexe in tiefem Kirschrot sind charakteristisch für diesen Wein. Der Rotwein ist eine gelungene Komposition aus einem klassischen Zweigelt und der jungen Rebsorte Roesler, die ihren Ursprung in der Weinbauschule aus Klosterneuburg hat. Er verbindet bestens die Vorzüge beider […]
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Bio Zweigelt Reserve – ein gesunder und raffinierter Wein aus regionalem Anbau Die Rotweinsorte Zweigelt zählt zu den am weitesten verbreiteten Weinen in Österreich und wurde im Jahr 1922 erstmals gezüchtet. Er beeindruckt mit seiner violett-rötlichen Farbe und seinem leichten und samtigen Charakter, den Vanille- und Kirschnoten und eine milde Säure aufweist. Der Bio […]
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Ein Genuss für besondere Momente Fringilla? Noch nie gehört? Es handelt sich dabei auch nicht um eine Rebsorte, sondern um eine Cuvée, also einen Verschnitt oder eine Mischung unterschiedlicher Rebsorten vom Weingut Günter Fink im österreichischen Burgenland ganz in der Nähe des Neusiedler Sees. Bio Fringilla rot Auf diesen Wein kann man im […]
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Apfelmost – ein natürlicher Klassiker mit gesunden Inhaltsstoffen Obwohl Apfelmost ein sehr beliebtes Getränk ist, wissen viele nicht, was sich wirklich hinter dem erfrischenden Durststiller verbirgt. Most wird durch die Vergärung von Äpfeln gewonnen. Durch diesen Prozess bildet sich ein Alkoholgehalt von mindestens fünf Prozent. Der enthaltene Zucker wird im Verlauf der Gärung meistens gänzlich verbraucht. […]