Bioweingut Heideboden – Bio Roesler, 750ml

Der Roesler ist eine junge Rebsorte mit einem frisch-fruchtigen Bukett. Charakteristisch für diesen Rotwein sind seine violett schimmernden Farbreflexe in einem dunklen Kirschrot. Der Wein verfügt über eine angenehme Note, die an reife Waldbeeren erinnert. Der elegante Rotwein entstammt aus einer Neuzüchtung aus Blauem Zweigelt, Seyve Villard und Blaufränkisch und hat seinen Ursprung in der Weinbauschule Klosterneuburg. Durch seine natürliche Pilzresistenz ist er speziell für die Gewinnung von absolut naturbelassenen Bio-Weinen besonders gut geeignet. 2020 wurde die Rebsorte als Qualitätsweinsorte offiziell zugelassen, ist aber nach wie vor ein absoluter Geheimtipp unter Weinkennern.

Am Gaumen ist der edle Rotwein gut strukturiert. Feine Röstaromen aus Vanille unterlegen die elegante und samtige Linie. Die weich abgerundeten Tannine lassen den gesamten Charakter des Rotweins ausgezeichnet zur Geltung kommen. Im Abgang wird der Roesler außerordentlich voluminös. Der Alkoholgehalt von 13 Volumsprozent macht den Roesler zu einem idealen Begleiter bei dunklem Fleisch wie Wild- und Rindgerichten.

Aufgrund der intensiven Farbdichte wird diese Rebsorte gerne als Partner für Verschnitt bei blasseren  Weinen  eingesetzt.

Der Bio Roesler aus unserem Sortiment stammt vom Bio-Weingut Heideboden aus der österreichischen Weinbauregion Neusiedlersee-Seewinkel, die für das spezielle Mikroklima bekannt ist. Möchten Sie einen Roesler online kaufen, erwartet Sie bei uns im Bauernladen Helene ein Qualitätswein aus 100-prozentiger Biotrauben-Qualität. Damit sich die fruchtigen Beerenaromen des Roeslers richtig entfalten können, empfehlen wir Ihnen, den Rotwein mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen und atmen zu lassen.