Imkerei BienenStich – Bio Lindenhonig mit Blütenhonig, 500g

Sie möchten regionale Unternehmen unterstützen und die Qualität der Produkte aus Ihrer Heimat genießen? Dann sind Sie hier genau richtig. Wen Sie den Bio Lindenhonig mit Blütenhonig kaufen so unterstützen Sie das Regionale, denn er stammt aus einer regionalen Imkerei direkt aus Niederösterreich. Hier handelt es sich um einen Familienbetrieb, wo jung und alt in der Imkerei mithelfen.

Der Lindenbaum ist im Raum Wien und im Wiener Wald weit verbreitet. Zwei Arten von Honig können mit der Linde gewonnen werden, der Lindenhonig und der Lindenblütenhonig. Während beim Lindenhonig der Honigtau des Baumen Hauptbestandteil ist, wird beim Lindenblütenhonig der Nektar der Blüten verarbeitet. Die beiden Arten unterschieden sich markant in ihrer Farbgebung aber nur gering in Geruch und Geschmack. Ein leichter Grünstich des hellgelben Lindenblütenhonigs verweist auf einen hohen Reinheitsgrad des Produktes. Im Kontrast hierzu ist der Lindenhonig dunkler.

Der intensiv aromatische Honig weißt eine würzige und blumige Süße auf. Das  Aroma ist markant. Dadurch ist er sehr speziell und einzigartig. Besonders bei der Verwendung im Tee kommt diese Geschmacksnote gut zur Geltung.