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Imkerei BienenStich – Bio Met süß, 500ml

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Met süss
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Imkerei BienenStich – Bio Met süß

 

Das älteste alkoholische Getränk
Ein alkoholisches Getränk, welches auf vergorenem Honig basierte, existierte bereits vor über 20.000 Jahren. Somit zählt Met als das älteste alkoholische Getränk der Menschen. In ausgehöhlten Stellen der Baobab-Bäume in Afrika entstand das Getränk aus Zufall. 14.500 Jahre später entdeckten die Ägypter das alkoholische Honiggetränk. Ihre Kenntnisse drangen schließlich nach Europa durch. Die alten Griechen bezeichneten Honig als den Nektar der Götter. Sie gingen davon aus, dass er vom Olymp geschickt wurde. Auch die Germanen und Wikinger erfreuten sich an dem Honigwein.

Grenzenlose Vielfalt
Das alkoholische Getränk wird aus vergorenem, mit Wasser verdünnten Honig gewonnen und mit Würzstoffen versetzt. Der im Honig enthaltenen Zucker wird zu Alkohol umgewandelt. Dies geschieht durch die Zugabe von Hefe. Der durchschnittliche Alkoholgehalt von Met beträgt 9 % Vol. bis 16 % Vol. und ist damit ein weinähnliches Produkt, lässt sich aber weder dem Wein noch dem Bier zuordnen und bildet so eine eigenständige Getränkekategorie. Je nach verwendete Honig und Alkoholgehalt kann der Geschmack von Met sehr vielseitig sein. Er kann süß, trocken, still oder prickelnd sein. Diese Vielfalt wird durch seine Serviermöglichkeiten weiter verstärkt. Vor allem im Sommer wird er gekühlt bevorzugt, während er im Winter heiß serviert wird.

Bei unserem Bio Met Süß setzen wir auf regionale Produkte der Imkerei BienenStich. Hier können Sie den Met süß online kaufen. Greifen Sie jetzt zu!

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