Bio Kräuterhof Zach – Goldmelisse 50g

Die Goldmelisse wird auch Indianernessel genannt. Dies aus gutem Grund. Denn die Goldmelisse stammt ursprünglich aus Nordamerika. Indianer tranken dort vor mehreren hundert Jahren Goldmelissentee als Genussmittel. Doch sie wussten auch um seine verschiedenen Heilwirkungen.

Die weißen Kolonialherren begannen 1773 den Goldmelissentee ebenfalls zu trinken, als ihnen vorübergehend kein Schwarztee zur Verfügung stand. So kam die Pflanze nach Europa, wo sie lange Zeit als Zierpflanze in den Gärten angepflanzt wird. Inzwischen ist sie aber hier vor allem als Genuss- und Heilpflanze bekannt, die oft in Form von Tee oder Sirup genossen wird. Die Goldmelisse kann aber auch äußerlich angewandt werden. Als Gewürz sorgt sie für Abwechslung in der Küche. Sie kann überall verwendet werden, wo auch Thymian und Minze zum Einsatz kommt. Dies kann beispielsweise in Salat aber auch in Gemüse- oder Fleischgerichten sein.

Goldmelissentee hilft bei verschiedensten Beschwerden

Als Heilpflanze ist sie anregend und zugleich beruhigend, aber auch harn- und schweißtreibend sowie schleimlösend. Sie kann Linderung bei Fieber, Husten und Erkältungen bringen. Frauen profitieren von ihrer Heilwirkung aber auch bei Menstruationsbeschwerden. Ein Sud aus Goldmelisse kann aber auch äußerlich bei schlecht heilenden Wunden aufgetragen werden.

Zubereitung von Goldmelissentee

Der Goldmelissentee ist zwar ein gutes Mittel gegen eine Erkältung und lindert den Husten. Er ist aber so wohlschmeckend, dass er auch einfach so genossen werden kann, beispielsweise am Abend vor dem Einschlafen. Dazu werden ein bis zwei Teelöffel getrocknete Goldmelisse in eine Tasse gegeben und mit kochendem Wasser übergossen. Nach etwa fünf bis zehn Minuten können Sie ihn abseihen und nach Bedarf süßen.

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