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Eine Essigrarität für mediterranen Genuss
Tomaten Essig ist eine Essigspezialität, die aus eingekochten Tomatensaft und natürlicher Essiggärung entsteht. Das Ergebnis ist ein fruchtiger Essig mit einem mittleren Säuregehalt von 5,7 %. Die geschmackliche Aromen entfalten sich sehr gut in Kombination mit Olivenöl. Verfeinern Sie Tomatensalat, Mozzarella oder Ziegenkäse mit Tomaten und sommerliche Blattsalate mit dem feinen Geschmack und genießen Sie das mediterrane Bukett. Der Tomaten Essig eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Ketchup oder Chutneys und kann zum Marinieren von Fleisch oder für Soßen verwendet werden. Geben Sie einen Tropfen des Essigs als Geschmacksträger auf Ihren Tomatensaft und Sie werden ein mediterranes Feuerwerk erhalten.
Tomaten Essig aus dem Burgenland
Die sonnengereiften Tomaten für den Essig stammen vom Familienbetrieb von Erich Hirmann. In der Gemeinde Rudersdorf im Südwesten des Burgenlandes wird die Landwirtschaft vom Unternehmen nachhaltig betrieben. Die Früchte der Streuobstwiesen und die angebauten Frucht- und Gemüsesorten werden schonend, nach innovativen Gesichtspunkten und mit traditioneller Produktionsweise zu den Spezialessigen und Edelbränden verarbeitet.
Den Tomaten Essig kaufen
Wenn Sie Ihren Gerichten die fruchtige Note der Essigspezialität verleihen möchten, dann können Sie direkt im Bauernladen Helene den Tomaten Essig kaufen. Ein paar Klicks genügen und schon ist der Essig in der 500 ml-Glasflasche gut verpackt am Weg zu Ihnen.
