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Helene Ziniel 
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Imkerei Preissl-Neuburger – Blütenpollen, 220g

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Bluetenpollen
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Blütenpollen, viel mehr als nur ein Süßungsmittel

 

Blütenpollen als Nahrungsmittel erobern immer mehr unseren Markt. Sie sind ein sehr nährstoffreiches Nahrungsmittel und setzen sich aus über 200 Komponenten zusammen. Auch sind sie sehr proteinreich. Je nach dem Lebensbereich der Bienen und der Region können die Inhaltsstoffe abweichen.

Aber was sind Blütenpollen eigentlich?

Sie entstehen aus Blütenstaub, den die Bienen einsammeln und später mit Nektar und Enzymen anreichern. So entstehen große Körnchen. Die Enzyme sorgen dafür, dass der Blütenstaub für den Menschen genießbar wird.

 

Die wichtigsten Inhaltsstoffe der Blütenpollen:

Neben Mineralien, Vitaminen, Fetten und Kohlehydrate bestehen die Pollen auch aus Enzymen, essenzielle Aminosäuren und Proteinen. Die wichtigen Vitamine B1, B2, B6, E, C, D und das Provitamin A sind in jedem Kügelchen enthalten.

 

Blütenpollen als leckere Ergänzung Ihres Speiseplans:

Ein klein wenig herb, ein bisschen süßlich und auch etwas exotisch, so schmecken sie. Sie können die kleinen Pollen gut in Milchprodukte wie Joghurt, Quark oder Buttermilch integrieren. Aber sie können auch Fruchtpürees, Obstsalaten oder Smoothies hinzugefügt werden. Selbst die Zugabe zum Müsli ist besonders lecker. Eine außergewöhnliche Möglichkeit wäre auch, das Frühstücksbrötchen mit Butter und Honig zu bestreichen und als krönenden Abschluss ein paar Blütenpollen hinzuzufügen. Testen Sie einfach verschiedene Varianten und suchen Sie sich die schmackhafteste heraus. Die kleinen Kügelchen haben zwar eine hohe Bioverfügbarkeit, sollten aber vor dem Essen einige Zeit in der Nahrung verweilen, damit die Nährstoffe dem Körper komplett zur Verfügung stehen.

Greifen Sie auf Pollen aus traditioneller Imkerarbeit zurück, hier können Sie Blütenpollen online kaufen.

Gewicht 0,270 kg
Größe 5 × 5 × 12 cm
Herkunft:

Österreich

Region:

Niederösterreich

Bio:

Nein

Landwirt:

Imkerei Preissl-Neuburger

Vegan:

Nein

Zustand:

Neu

Inhalt:

250g

Lagerhinweis

Gut verschlossen, vor Wärme geschützt und trocken lagern

Anzahl der Einheit

2,5

Maßeinheit E

100g

Inhalt

250g

Zutaten

getrocknete naturbelassene Blütenpollen

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 1456kJ/345 kcal
Fett 8,6 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 2g
Kohlenhydrate 42,4 g
- davon Zucker 42g
Ballaststoffe 12,1 g
Eiweiß 25,8 g
Salz 0g

Allergene

Blütenpollen sollten nicht von Menschen mit Allergie gegen Blüten-Pollen oder Bienenprodukte verzehrt werden.

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